A Cozinha Central, da Misericórdia da Póvoa de Lanhoso, é uma valência fundamental que prepara, confeciona e serve refeições adaptadas às necessidades dos utentes, seguindo rigorosamente todas as normas de higiene e segurança alimentar. Em 2023, esta cozinha serviu cerca de 240.000 refeições. Por sua vez, a Lavandaria Central trata da lavagem da roupa proveniente de todas as valências da instituição, tendo processado cerca de 180.000 kg de roupa no ano passado.
A visita permitiu a partilha de experiências e conhecimentos sobre a gestão e operação desses serviços essenciais, reforçando o compromisso das duas Misericórdias com a eficiência e a qualidade no atendimento à comunidade.
